كرات الدونات على طريقة هاواي

مشرفة عدد الرسائل : 85 تاريخ التسجيل : 14/10/2008

كرات الدونات على طريقة هاواي

هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدونات في جزر الهاواي. طعم هذه الكرات ألذ من الدونات العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.

المقادير

{ 1 ملعقة خميرة فورية
{ 1 ملعقة شاي سكر
{ 4/1 كوب ماء دافىءا
{ 6 بيضات
{ 6 كوب دقيق
{ 2/1 كوب سكر
{ 4/1 كوب زبدة مذوبة
{ 1 كوب حليب مركز
{ 1 كوب ماء
{ 1 ملعقة صغيرة ملح
{ زيت غزير للقلي
{ 4/1 كوب سكر مطحون
الطريقة

تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.
يخفق البيض في صحن صغير جيدا.
يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح. تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجين وتترك لتتضاغف.
يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت. تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني. تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم..

وبالعافية Very Happy

رووووووووووووووعة يا الأجودية
تسلم ايدك والله ع النقل الأروع ياالغلا ..
أنتظر جديدك بفارغ الصبر ..
تقبلي مروري ..

عدد الرسائل : 27 تاريخ التسجيل : 14/10/2008

امممممممممممممم تسلم يدك

مشرفة عدد الرسائل : 91 تاريخ التسجيل : 16/10/2008

يسلم يدك عالنقل ..شهيتيني ..

مشرفة عدد الرسائل : 85 تاريخ التسجيل : 14/10/2008

مشكوووووررين على الرد الحلوة

يعطيكم العافية وهذا من ذوقكم

يسلمووووووو

Smile

» كرات الدجاج على الطريقة التايلندية
» طريقة عمل تشيز كيك السنيكرز
» طريقة تحضير سلطة الباستا ..
» طريقة مسح الزيارات والمواضيع من قوقل
» تبي تسرق ايميل صديقك..............طريقة سهلة جدا